春天是萬物生長的季節(jié),也是孩子一年中生長發(fā)育最快的時期。世界衛(wèi)生組織研究證實,兒童春季身高增長速度是秋季的2-2.5倍。
但同時,春季氣候多變,也是孩子容易生病的時節(jié)。如何抓住這個“黃金期”,通過飲食讓孩子長得更高、身體更壯?來看這里~
春季飲食三大原則
清淡溫和,少酸多甘:春季肝氣旺盛,酸味食物會讓肝火更旺,容易傷及脾胃。適當增加紅棗、山藥、南瓜等甘味食材,能健脾養(yǎng)胃。
多喝水,防春燥:春風干燥,孩子活動量大,容易出現(xiàn)口干舌燥、便秘等“春燥”現(xiàn)象。多喝湯水,補充水分。
營養(yǎng)均衡,蛋白質要足:春季孩子生長發(fā)育快,對蛋白質需求大。雞蛋、牛奶、魚蝦、豆制品要保證每天都有。
這幾類食物,春天別錯過
長高“加速器”:牛奶、雞蛋、魚蝦、豆腐。鈣是骨骼生長的基礎,優(yōu)質蛋白是身體發(fā)育的原料。
免疫力“守護神”:西蘭花、胡蘿卜、菌菇類、番茄。豐富的維生素和抗氧化物質,幫孩子抵御春季病菌。
健腦“小幫手”:深海魚、核桃、蛋黃、菠菜。DHA、卵磷脂、鐵元素,促進大腦發(fā)育。
調理脾胃“好幫手”:山藥、南瓜、小米、紅薯。春季養(yǎng)好脾胃,營養(yǎng)才能更好地吸收。
春季飲食“四忌”
忌油膩:油炸食品不易消化,增加脾胃負擔。
忌生冷:冰淇淋、冷飲會損傷脾胃陽氣,導致消化不良。
忌過甜:糖果、蛋糕影響正餐食欲,還容易導致齲齒。
忌盲目進補:飲食均衡就夠了,亂吃補品可能導致性早熟。
小貼士:春季常見問題調理
春燥咳嗽:多喝梨水、百合銀耳湯,潤肺止咳。
口舌生瘡:多吃綠葉蔬菜、蛋黃、豆類,補充維生素B2。
食欲不振:適當吃些山楂、陳皮,開胃健脾。
過敏體質:少吃海鮮、芒果等易過敏食物,多吃西蘭花、胡蘿卜。
春天是孩子成長的黃金期,最好的營養(yǎng)在菜市場里,最好的補品在廚房里。從今天開始,用食物為孩子健康成長助力吧!
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